Курица с черносливом
![Курица с черносливом](https://cs8.babysfera.ru/f/b/4/2/008b43b302757d5d2759c7df9c5d5f8d9ea.b.jpeg)
Куриному мясу в меню среднестатистического человека отведено особое место, ведь оно обладает отменными вкусовыми качествами. Кроме этого, данный продукт богат белком, аминокислотами, а вот холестерина в нем практически нет. Но даже из такого замечат…
Время приготовления
Общее
2 часа 30 минут
Активное
2 часа
Ингредиенты
- Курица (бедрышки):1 кг
- Чернослив:200 г
- Морковь:2 шт
- Лук репчатый:2 шт
- Сметана:3 ст.л
- Соус томатный:3 ст.л
- Горчица:1,5 ч.л
- Масло растительное:2 ст.л
- Чеснок:3 зубчик
- Специи: по вкусу
- Зелень: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Перед непосредственным использованием чернослив необходимо тщательно промыть под проточной водой и замочить на 1-1,5 часа. Куриное бедро моем, удаляем шкуру и режем крупными кусочками. В мультиварку наливаем растительное масло и отправляем туда подготовленное мясо. Ставим режим «жарка» и оставляем на 15 мин.
- Пока курица приобретает привлекательную румяную корочку, режем морковь и лук, которые также добавляем в мультиварку и оставляем все еще на 10 мин. Сделать блюдо более нежным и привлекательным на вкус поможет специальный соус. В мясо и овощи, которые к этому времени уже слегка протушились, наливаем немного воды, добавляем сметану, горчицу, томатный соус и специи. Блюдо солим и перчим, после чего все хорошо перемешиваем.
- Выставляем режим «тушение» и оставляем на 1-1,5 часа. Примерно за 30 минут до готовности добавляем чернослив. Этот ингредиент гармонично вплетается в общую композицию и придает блюду приятный сладковатый привкус, который делает блюдо по-настоящему оригинальным. За 10-15 минут до окончания отправляем в мультиварку мелко нарезанный чеснок. Огромное преимущество куриного мяса в том, что оно прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Перед подачей не забудьте украсить блюдо зеленью.
![Курица с черносливом – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/c/9/a/f/00862fd6c94463a2a515c621b53a7541749.b.jpeg)
![Курица с черносливом – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/8/7/1/b/00887bea3b3ee9177cc068c479ddeb919db.b.jpeg)
![Курица с черносливом – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/4/6/3/f/008f9c1be978e03e2672f4364e10e80f78d.b.jpeg)
Тип блюда: Мясные блюда
Свойства: В мультиварке, Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Простые рецепты, Для детей от 10 до 18 лет, Для мужа, Для семьи
Свойства: В мультиварке, Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Простые рецепты, Для детей от 10 до 18 лет, Для мужа, Для семьи
Комментарии