Медальоны из индейки в кляре
![Медальоны из индейки в кляре](https://cs8.babysfera.ru/7/f/a/8/008d1bd6a2c7cf9e9b6b4647e6b3e8eadea.b.jpeg)
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
1 час
Ингредиенты
- Яйцо куриное:1 шт
- Мука:1 ст.л
- Соль:1 щепотка
- Чеснок:3 зубчик
- Индейка (филе):800 г
- Соус майонез со сметаной:100 г
- Перец черный горошек: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Приготовить соус: размельчить чеснок в чеснокодавке, смешать майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить специи.
- Отбить мясо индейки
- Сделать кляр: взбить яйцо, посолить, добавить муку, тертый сыр.
- Обвалять медальоны в кляре, дать пропитаться минут 30.
- Разогреть сковороду, налить растительного масла. Обжарить медальоны на медленном огне с двух сторон по 7 минут. Ммм, тают во рту!
![Медальоны из индейки в кляре – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/d/b/5/b/008ca421fe66851ede797fdf0fb8c5d317b.b.jpeg)
![Медальоны из индейки в кляре – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/8/f/b/0/008f36f730b60de95371ebf560e8a252c1c.b.jpeg)
![Медальоны из индейки в кляре – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/5/1/d/a/0081054d08d1558f38dff35826c44ff8c57.b.jpeg)
![Медальоны из индейки в кляре – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/b/e/b/f/00815f90c3252edaf269be5a32327185a41.b.jpeg)
![Медальоны из индейки в кляре – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/1/3/7/1/008d6ebf9c475b1c3b9c46283101a7e799a.b.jpeg)
Тип блюда: Мясные блюда
Кухня: Русская
Свойства: В кляре, Жарка, Обед, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Новый год, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня
Кухня: Русская
Свойства: В кляре, Жарка, Обед, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Новый год, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня
Комментарии