Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы!
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы!](https://cs8.babysfera.ru/4/9/e/f/008ee92d202b335da351092cfbf06057c05.b.jpeg)
Узнала, как готовить это блюдо, из передачи “Мужская кухня”. Но уверяю: такую курицу будут уплетать за обе щеки и женщины, и дети! Уже много раз проверено на практике.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Курица (грудка):500 г
- Яйцо куриное:2 шт
- Крахмал:1 ст.л
- Майонез:2 ст.л
- Соус соевый классический:1 ст.л
- Сыр твердый:200 г
- Соль: щепотка
- Масло растительное:1 ст.л
- Перец черный молотый: щепотка
Пошаговый рецепт
- Первым делом разрежьте вдоль куриное филе (должно получиться на три раза), отбейте, посолите, поперчите.
- Приготовьте кляр: смешайте яйца с майонезом, крахмалом и соевым соусом.
- На мелкой терке натрите сыр (лучше твердых сортов).
- В идеале, сначала окуните куриное филе в кляр, а затем в мелко натертый сыр, далее снова в кляр, а потом снова в сыр... эта процедура повторяется три раза. Если у вас сыр плохо прилипает к филе, то можете просто перемешать его с кляром, хуже от этого не станет.
- Переложите на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/a/5/6/c/00841a457dc394507d121b01501e1668982.b.jpeg)
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/8/5/d/9/00823c5ad8c5d0e62fcd82ae5a7413ec47d.b.jpeg)
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/3/b/0/a/008a50b010be3883c2e5d902f340f97e8d1.b.jpeg)
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/3/e/4/b/008056bd22af32bf76273add8c95da2385c.b.jpeg)
![Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/3/0/9/6/008e577456438fe9f797ab9999e69ab6078.b.jpeg)
Тип блюда: Грибные
Свойства: В кляре, Жарка, Обед, Ужин, От шеф-повара, Простые рецепты, Для мужа, Для семьи
Свойства: В кляре, Жарка, Обед, Ужин, От шеф-повара, Простые рецепты, Для мужа, Для семьи
Комментарии